Wofür benötigt man ein Refraktometer beim Honig?
Ein Refraktometer ist per Definition ein kleines Handgerät, mit dem sich der Brechungsindex des Lichtes bestimmen lässt. Hört sich kompliziert an, ist aber ganz einfach. Es handelt sich um ein optisches Messgerät, mit dem dank der Lichtbrechung die Konzentration von Flüssigkeiten (oder festen Stoffen) ermitteln lässt. Jeder Imker benötigt ein Refraktometer, zumindest dann, wenn er…
