Gibt es Honig ohne Zucker?
Bei dem Begriff “Zucker” denken die meisten vermutlich an die fein gekörnte, weiße und vor allem sehr süße Substanz. Per Definition ist dieser Zucker ein kristallines Lebensmittel, welches aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird. Nach diesen Kriterien gibt es Honig ohne Zucker, denn der üblicherweise als “Haushaltszucker” bezeichnete Stoff ist in keinem Honig vertreten. Aber:…