Rezept: Honigkuchen

In diesem Beitrag geht es um die Verwertung von Honig in einem Kuchen. Der Honigkuchen ist schnell gerührt, schmeckt einfach gut und das Rezept lässt sich mit etwas Fantasie variabel gestalten. Das Grundrezept besteht aus folgenden Zutaten: Zutatenliste Honigkuchen 250 ml Milch 1,5% 125 g Honig (Blütenhonig) 125 g Rohrzucker 1 etwas Vanille ½ TL…

Warum leben Bienen nur so kurze Zeit?

Eine Honigbiene hat eine durchschnittliche Lebenserwartung von zwischen 4 und 5 Wochen. Und diese kurze Lebenspanne verbringt sie mit reichlich Arbeit. Doch was hat sich die Natur dabei gedacht? Warum währt das Leben des fleißigen, arbeitssamen Insekts so kurz? Bereits der Start des Lebens einer Biene beginnt mit Lichtgeschwindigkeit: Von der Eiablage bis zum erwachsenen…

Bienen haben Durst!

Einem Insekt beim Trinken zuzusehen – sehr entspannend!  Beim genauen Hinsehen kann man nahezu erkennen, wie ihre komplexe Zunge die Oberfläche eines Blattes oder einen nassen Stein erkundet und trinkt. Imker können mitunter sehr kreativ sein, geht es um die Wasserstellen bei ihren Bienenstücken. Der eine hat ganz praktisch eine Wasserschale mit einem Stein darin aufgestellt,…

Tierschutz und Imkern? Geht das?

Ethische Bienenhaltung? Geht das überhaupt? In diesem Beitrag wollen wir uns mal näher mit diesem wichtigen Thema beschäftigen. Was ist „ethische Bienenhaltung“ überhaupt? Was bedeutet das für den Mensch und für das Tier? Die meisten Ansichten beziehen sich auf die Bienenhaltung und die Tiere an sich. Was fühlen Bienen? Was muss man als Imker tun,…